Из молока и творога

Домашний натуральный густой йогурт – Рецепт в домашних условиях

Домашний йогурт без закваски и без йогуртницы
4.9 (38)

Йогурт, как и мацони или крем-фреш очень просто сделать дома. В этом рецепте мы обойдемся без закваски и йогуртницы. Все, что нужно, чтобы приготовить натуральный йогурт в домашних условиях – есть в обычных магазинах. Густой и вкусный домашний йогурт получится даже из магазинного молока. Не будет кислить и получится очень нежным, если соблюдать совсем нехитрые […]

Домашний йогурт без закваски и без йогуртницы

Читать дальше »

Творожные сыры в домашних условиях - Рецепт с фото

Творожные сыры: маскарпоне, крем-чиз и сливочный сыр из сметаны
5 (48)

Творожный сыр давно и прочно поселился в наших холодильниках. Тесто для тартов, начинка для пирогов или крем для торта давно не обходится без Маскарпоне, Филадельфии или крем-чиза. Да и просто на завтрак. В качестве намазки на хлеб. Любой творожный сыр из этого списка очень легко приготовить дома. Без закваски и ферментов. Из простых продуктов с

Творожные сыры: маскарпоне, крем-чиз и сливочный сыр из сметаны

Читать дальше »

Адыгейский сыр на сыворотке в домашних условиях

Адыгейский сыр из магазинного молока
4.5 (78)

Адыгейский сыр — один из самых простых и быстрых домашних сыров, который можно сделать своими руками в домашних условиях. Это один из самых древних видов сыра. Он очень прост в приготовлении. Для него не нужно специальных приспособлений и ферментов. Сыр прекрасно получается из магазинного пастеризованного молока. Существует два варианта приготовления этого сыра — на творожной

Адыгейский сыр из магазинного молока

Читать дальше »

Сырники из творога. Классический рецепт
5 (42)

Сырники по классическому рецепту сначала обжариваются на сковороде, а потом их обязательно запекают в духовке. Делаются они, как и глазированные сырки, только из творога. Наш рецепт сырников мы взяли из книги «Приготовление пищи», изданной в 1961 году. Рецепт этот примечателен тем, что он очень похож на рецепты ГОСТ. Учитывая тот факт, что ГОСТ сырников появился

Сырники из творога. Классический рецепт

Читать дальше »

Домашний творог

Домашний творог из пастеризованного молока
4.9 (62)

Творог по этому рецепту можно делать из любого пастеризованного молока. Главное, чтобы жирность молока была не меньше 3%. Рецепт — гениален и прост, а творог — явно выигрывает по вкусу у магазинных и рыночных аналогов. Рецептом на одном из форумов поделилась Людмила и Москвы. Я, как водится, записала рецепт и забыла. Забыла, потому что сделала

Домашний творог из пастеризованного молока

Читать дальше »

Домашние глазированные сырки по госту 1966 года

Глазированные творожные сырки по ГОСТу 1966 года
4.9 (55)

Глазированные творожные сырки — лакомство из творога в шоколадной глазури. Они появились в СССР в начале 30-х годов прошлого века, но популярность свою получили лишь 50-х. Последние 20-30 лет их стали производить многие торговые марки. ГОСТы, ТУ и ТО за это время значительно изменились, но технология осталась та же. Эти глазированные творожные сырки по ГОСТУ

Глазированные творожные сырки по ГОСТу 1966 года

Читать дальше »

Творожный бездрожжевой штоллен домашний рецепт2

Творожный бездрожжевой штоллен — Quarkstollen
5 (30)

Нежный, пушистый, рассыпчатый, с нотками миндаля и пьянящим ароматом апельсиновых цукатов и ванили. Этот творожный штоллен достоин того, чтобы лежать на прилавке дорогой кондитерской. Я очень люблю этот рецепт за простоту и эффектный результат — он не требует ни возни с опарой, ни специальных манипуляций с тестом. Есть его можно уже на следующий день, а

Творожный бездрожжевой штоллен — Quarkstollen

Читать дальше »

error: Вы не можете копировать контент с этого сайта.
Прокрутить вверх