Молочные коктейли
Молочный коктейль — один из самых простых и любимых многими десертов. Всего несколько ингредиентов, пара минут работы блендера — и […]
Из молока
Иногда достаточно обычного пакета молока из магазина, чтобы получить продукт, который мы привыкли покупать готовым.
Из него можно приготовить творог, адыгейский сыр, крем-чиз, маскарпоне, йогурт и другие молочные продукты.
В этой подборке собраны рецепты, которые показывают, какие интересные вещи можно сделать из обычного пастеризованного молока на домашней кухне.
Подборка постепенно пополняется новыми рецептами.
Молочная пасха
Молочная пасха интересна не только своим вкусом и нежнейшей текстурой, но и погружением в старинные способы приготовления. Каждый раз невольно
Домашний йогурт без закваски и без йогуртницы
Йогурт, как и мацони или крем-фреш очень просто сделать дома. В этом рецепте мы обойдемся без закваски и йогуртницы. Все,
Творожные сыры: маскарпоне, крем-чиз и сливочный сыр из сметаны
Творожный сыр давно и прочно поселился в наших холодильниках. Тесто для тартов, начинка для пирогов или крем для торта давно
Адыгейский сыр из магазинного молока
Адыгейский сыр — один из самых простых и быстрых домашних сыров, который можно сделать своими руками. Это один из самых
Домашний творог из пастеризованного молока
Творог по этому рецепту можно делать из любого пастеризованного молока. Главное, чтобы жирность молока была не меньше 3%. Рецепт —