Творожный кулич с холодной расстойкой
Рецепт этого кулича удобен, когда приходится печь много и параллельно готовить другие блюда. Он не требует постоянного контроля и строгой […]
Рецепты из творога
Творог — один из немногих продуктов, который одинаково хорошо подходит и для самостоятельных десертов, и для выпечки.
В десертах он даёт мягкую сливочную основу, а в выпечке из творожного теста — нежную текстуру, лёгкий сливочный вкус и аромат.
В этой подборке собраны оба направления: творожные изделия — сырники, глазированные сырки, пасха и выпечка на творожном тесте.
Подборка постепенно пополняется новыми рецептами.
Творожная заварная пасха — 2 рецепта
Творожная пасха бывает двух видов — сырая и заварная. Сырая готовится быстрее, зато у заварной есть преимущества, из-за которых она
Творожное тесто для сладкой выпечки
Это творожное тесто — одна из вариаций классической немецкой творожной бездрожжевой выпечки — quarkölteig. Его главная особенность — быстрота приготовления.
Берлинское творожное печенье
Берлинское творожное печенье или, как его еще называют «свиные ушки» часто путают с печеньем «Пальмира». Берлинское печенье — обязательно делается
Сырники из творога. Классический рецепт
Сырники по этому классическому рецепту сначала обжариваются на сковороде, а потом их обязательно запекают в духовке. Делаются они, как и
Глазированные творожные сырки по ГОСТу 1966 года
Глазированные творожные сырки — лакомство из творога в шоколадной глазури. Они появились в СССР в начале 30-х годов прошлого века,