Русская кухня

Лучший рецепт домашнего печенья

Классическое овсяное печенье

Этот рецепт овсяного печенья наиболее близок к канонической версии конца 70-х годов. Он основан на промышленных стандартах конца 70-х годов, […]

Рецепт жареных на сковороде пирожков

Московские жареные пирожки

Пирожки, жареные (пряженые) в масле, примерно с 19 и до середины 20 века были настолько популярны в Москве, что считались

Вкусные тонкие блины. Классический рецепт

Русские блины. 3 лучших рецепта

Блины, рецепты которых приведены ниже, без лишней скромности можно назвать шикарными. Все три варианта, несмотря на разный уровень сложности, получаются

Как сделать домашний хлеб с небольшим количеством дрожжей. Французская булка - пошаговый рецепт

Французская булка

Французская булка это полусдобный, легкий и очень вкусный хлеб. Он один из самых старых в русском хлебопечении: его упоминания встречаются

Как приготовить домашние пельмени. Пошаговый рецепт с фото и видео

Пельмени на мягком заварном тесте

Домашние пельмени по этому рецепту делаются на основе заварного теста на кипятке. С яйцом и растительным маслом. Дополнительно, помимо кипятка,

Рецепт вкусного пирога в духовке

Пирог с капустой

Пирог с капустой по этому рецепту получается настолько вкусным и нежным, что даже равнодушных к капусте превращает в своих почитателей.

Вкусный домашний хлеб - рецепт

Батон «Нарезной»

«Нарезной» батон для меня — это вкус детства. Возможно, вы удивитесь, но рецептов этого хлеба, как говорила моя бабушка, «вагон

Донской пшеничный хлеб - рецепт для самостоятельной выпечки

Домашний «Донской» пшеничный хлеб

Домашний «Донской» хлеб — это адаптированная для домашних условий версия очень вкусного пшеничного хлеба на опаре. Рецепт взят из «Сборника

Буженина из свиного окорока в домашних условиях

Буженина из свиного окорока

Буженина жареная (запеченная) из свиного окорока по рецепту ГОСТ 17482. Рецепт взят из книги «Сборник рецептур мясных изделий и колбас»

Прокрутить вверх