Рецепты французской кухни

Кетчуп по этому рецепту получается пряным, ароматным и очень насыщенным. У соуса изысканный вкус и…

Домашнее мороженое «Nougat glace» – изящный, изысканный, летний и очень вариативный десерт. Его нежный сливочный…

Песочный пирог с абрикосами и миндальным кремом — европейская классика. Подобные пироги называют деревенскими. Они…

Этот несложный в приготовлении и по ингредиентам пирог совсем непрост по вкусу. Он обладает интенсивным,…

Лёгкий сливочный крем, облегченное песочное тесто и сезонные фрукты — этот фруктовый или ягодный тарт…

Это шоколадное песочное печенье по рецепту одного из величайших кондитеров современности Пьера Эрме обязательно поселится…

Этот домашний хлеб по рецепту французской кулинарной академии Le Nôtre — один из лучших для тостов…

Луковый мармелад — по сути, густой уваренный пикантный деликатесный соус, конфи из лука, с добавлением…

Картофельный гратен или Гратен Дофинуа — популярный французский гарнир из нарезанного картофеля, запеченного в молоке…

Рецепт сдобного дрожжевого теста по рецепту французской кулинарной школы Ленотр. Тесто идеально подходит для булочек,…

Киш с лососем — самый нежный из многочисленного семейства кишей — французских открытых закусочных пирогов….

Сочетание легкого песочного теста и нежной сочной начинки — пожалуй так бы я охарактеризовала этот…