Салат «Кобб»
Если вы ни разу не пробовали салат «Кобб», то вам можно позавидовать: у вас впереди одно небольшое, но очень неожиданное […]
Курица
Курица — продукт с довольно нейтральным вкусом. Именно поэтому при её приготовлении без специй, соусов и интересных способов приготовления почти не обойтись.
В разных кухнях один и тот же продукт — курица, превращается в совершенно разные по вкусу блюда: пряное тушение и насыщенные соусы, быстрое обжаривание и медленное запекание, сочные котлеты и нежная домашняя колбаса из куриного фарша.
В этой подборке вы найдёте несколько ярких рецептов на примерах разных кухонь.
Подборка постепенно пополняется новыми рецептами.
Сочная и нежная отварная куриная грудка
Куриная грудка. Очень популярная в наше время еда. И очень капризная в приготовлении. Получить «сухую подошву» – очень просто: иногда
Сливочные куриные колбаски с сыром
Куриные колбаски по этому рецепту придутся по вкусу ценителям нежных, мягких, не сильно выраженных натуральных вкусов. Без ярких приправ и
Шкмерули — курица в чесночном соусе (по-грузински)
Шкмерули — это традиционное грузинское блюдо из курицы, запечённой в чесночном соусе. Родом из села Шкмери, оно покорило много сердец
Пожарские котлеты
Пожарские котлеты это изысканное блюдо русской кухни, родоначальник всех последующих кулинарных вариаций на тему куриных котлет в панировке. Классические Пожарские
Птица (курица, утка, гусь или индейка) необычным способом
Птица (курица, утка, гусь или индейка), приготовленная по этому рецепту, получается очень мягкой, в меру жирной и сочной. Рецепт точнее
Чахохбили с курицей
Правильно приготовленный чахохбили это очень атмосферное и настроенческое летнее блюдо. Настоящий грузинский чахохбили – это не просто тушеная курица с
Куриная грудка с овощами в соусе. Курица Кунг Пао
Куриная грудка с овощами в соусе Кунг Пао (Гун Бао) — традиционное старинное блюдо западных провинций Китая — просто сражает
Курица, запеченная в духовке с чесноком и травами
Курица в духовке, блюдо хорошо всем знакомое. Его популярность связана с простотой и быстротой приготовления. Но, когда её запекают целиком,
Домашняя куриная колбаса
Домашняя колбаса из курицы – один из самых простых и универсальных рецептов домашней колбасы. Её стоит приготовить самостоятельно хотя бы
Куриные крылышки запеченные в духовке с медом и чесноком
Куриные крылышки в медово-соевом соусе с добавлением чеснока, имбиря и хлопьев чили — на наш взгляд, отличный вариант для ужина
Курица Тикка Масала
Курица тикка масала — блюдо, с которого хорошо начинать знакомство с индийской кухней. Оно ароматное, простое по составу и быстро