Табуле
Табуле — это традиционный салат ливанской кухни. Он свежий, сочный и яркий. Традиционно, в нём обязательно большое количество зелени (петрушки, […]
Овощи
Пассата на зиму
Пассата — один из главных итальянских томатных соусов. Базовый соус, на основе которого делают другие томатные соусы, а также используют
Провансальский тарт
Провансальский тарт, или, как его ещё называют, провансальская тарта, — это целое семейство пикантных открытых пирогов с сезонными овощами, ароматными
Американский томатный соус к мясу и птице на зиму
У этого томатного соуса не совсем обычный, не привычный состав. Да и сам соус не совсем похож на привычные домашние
Морковь в медово-чесночной глазури
Морковь, запечённая с мёдом, чесноком, маслом и специями в духовке — это очень простое, но невероятно ароматное и универсальное блюдо.
Пряный салат из запечённых баклажанов
Подобный салат характерен по составу для традиционной сицилийской кухни. Яркий и насыщенный по вкусу, сытный и, вместе с тем, не
Как приготовить вкусную квашеную капусту в городских условиях
Квашеная капуста для наших северных широт – продукт №1 для поддержания иммунитета и здоровья. Особенно в холодное время года. У
Вкусные помидоры на зиму (пелати)
Помидоры в собственном соку или, как их ещё называют «Пелати» — один из наших любимых способов сохранения натурального вкуса свежих
Салат с баклажанами в китайском стиле
Этот салат с баклажанами — беспроигрышная, быстрая, невероятно вкусная и яркая закуска с сильным китайским акцентом, которая украсит любой стол.
Баклажаны в пряном маринаде
Баклажаны по этому рецепту настолько универсальны, что подходят к огромному количеству блюд. Они очень выручают, когда надо что-то вкусное сообразить
Айвар из сладкого перца с баклажанами
Айвар — это овощная икра, в основном из перца и баклажан со специями. Иногда в него добавляют помидоры. Основная особенность
Баклажаны на зиму
Эти жареные баклажаны – отличная, вкусная и пикантная закуска в грузинском стиле, которую можно есть не только все лето, но