Блюда из мяса

Чили кон карне. Базовый рецепт пошагово

Чили Кон Карне

Этот рецепт чили кон карне мы взяли из старой и очень любимой нами книги «Академия Le Cordon Blue». На наш […]

Как приготовить домашние пельмени. Пошаговый рецепт с фото и видео

Пельмени на мягком заварном тесте

Домашние пельмени по этому рецепту делаются на основе заварного теста на кипятке. С яйцом и растительным маслом. Дополнительно, помимо кипятка,

Хинкали рецепт с фото

Хинкали

Несмотря на кажущееся сходство — всего-то тесто и фарш, способ приготовления хинкали отличается от их родственников: пельменей, равиоли, мантов, димсамов

Рецепт мусаки пошагово

Мусака

Мусака в Греции настолько же культовое блюдо, насколько лазанья в Италии. Насыщенный томатно-мясной соус, запеченные баклажаны вместо листов пасты и

Буженина из свиного окорока в домашних условиях

Буженина из свиного окорока

Буженина жареная (запеченная) из свиного окорока по рецепту ГОСТ 17482. Рецепт взят из книги «Сборник рецептур мясных изделий и колбас»

Правильные классические бургеры

Классические домашние бургеры

Домашние классические бургеры — одно из универсальных блюд, которые отлично подойдут как для вечеринки, так и просто на ужин. Казалось

Прокрутить вверх