Домашняя пастрома из индейки
Выбранный нами способ приготовления позволяет получить натуральный и насыщенный по вкусу продукт: мясо остаётся сочным и сытным, без ощущения «диетической […]
Блюда из птицы
Утиная грудка с картофельным пюре — Magret con Puré
Утиная грудка с картофельно-яблочным пюре — традиционное для Франции и Испании блюдо, состоящее из нежного и воздушного картофельно-яблочного пюре, сочной
Как готовить утку по частям: пошаговые рецепты
Утка, запечённая целиком — это классика праздничного стола. На нашем сайте уже есть отличный универсальный способ приготовления любой крупной птицы,
Шкмерули — курица в чесночном соусе (по-грузински)
Шкмерули — это традиционное грузинское блюдо из курицы, запечённой в чесночном соусе. Родом из села Шкмери, оно покорило много сердец
Пожарские котлеты
Пожарские котлеты это изысканное блюдо русской кухни, родоначальник всех последующих кулинарных вариаций на тему куриных котлет в панировке. Классические Пожарские
Птица (курица, утка, гусь или индейка) необычным способом
Птица (курица, утка, гусь или индейка), приготовленная по этому рецепту, получается очень мягкой, в меру жирной и сочной. Рецепт точнее
Мясо для мясной нарезки на праздничный стол
Мясо по этому рецепту с большим успехом заменяет магазинные аналоги на праздничном столе и экономит бюджет. Рецепт профессиональный, но его
Чахохбили с курицей
Правильно приготовленный чахохбили это очень атмосферное и настроенческое летнее блюдо. Настоящий грузинский чахохбили – это не просто тушеная курица с
Куриная грудка с овощами в соусе. Курица Кунг Пао
Куриная грудка с овощами в соусе Кунг Пао (Гун Бао) — традиционное старинное блюдо западных провинций Китая — просто сражает
Курица, запеченная в духовке с чесноком и травами
Курица в духовке, блюдо хорошо всем знакомое. Когда мы запекаем её целиком, к сожалению, курица не всегда получается сочной и
Утка, запеченная под клюквенным соусом в духовке
Утка в духовке по этому рецепту запекается всего один час, при этом получается настолько нежной, что просто тает во рту.
Домашняя куриная колбаса
Домашняя колбаса из курицы — один из самых простых и универсальных рецептов домашней колбасы. Её стоит приготовить самостоятельно хотя бы